
Petali Di Pesce Crudo Con Trucioli
Di Finocchio
Tocco Di Olive Nere E Limone
Al Sale
Petals of raw fish with fennel
shavings black olive tocco and
salt lemon rind

Mezzelune Al Ripieno Di Caprino
E Spinaci Con Salvia E Burro
Nocciola
Moon shaped pasta pillows filled
with goat cheese and spinach
with brown
butter and Pecorino cheese

Piatto Di Gamberoni Rosi Di
Fiume Cotti Al Vapore Conditi
Con Olio Extra Vergine E Limone
Steamed red claw river lobsters
drizzled with yellow lemon juice
and extra virgin oil

Pizza Capricciosa Con Pomodoro,
Carciofi, Funghi Trifolati
Prosicutto, Acciughe, Mozzarella,
Olive, Origano
Tomato, artichokes, mushrooms,
ham, anchovies, mozzarella,
olives, origano

Sorbetto ‘Ciao’ Sorbetto Al
Limon Mantecato Sia Con Lampone
O Frutti Di
Bosco O Albicocca O Limoncello
Ciao’s sorbetto blended either
with raspberry, forest berries,
apricot or Limoncello